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トムヤンクンラーメン

久々の更新は、ランチネタです。よく行くお店でSOI 7というタイ料理のお店があります。中目黒ではたぶん有名だと思いますが、この店のようにどのメニューもおいしいお店はなかなかないでしょう。ガパオが一番おいしくて人気があります。
このお店は広告費をかけずに看板と口コミのみで集客し、店内を満席状態にすることに成功しています。欲張らずによい部分を残しながら運営していくのは銭儲けの考えではなかなかできないことで私は立派だと思います。
稀に店員さんが忙しすぎて雑になることがあると怒る客がいますが、それは仕方ないことで(できれば接客も最高であればよいですが)マイナス部分は目をつぶってでもおいしくてコストパフォーマンスの高いタイ料理を味わいたいと思わせてくれます。なので、お店というより屋台感覚で食べるのが一番良い方法ではないかと思います。


100628_01.jpgトムヤンクンラーメンは酸味の強い辛さ


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